Онлайн-журнал о шоу-бизнесе России, новости звезд, кино и телевидения

Интересные подробности со съемочной площадки «Умной кухни»

Мы регулярно знакомим нашего читателя с фильмами, сериалами и программами на популярную сейчас тему кулинарии. В кадре готовят, обсуждают еду и продукты, декорируют стол. А на «Умной кухне» тестируют кухонные гаджеты. Нам стало интересно, как снимают кухонный «Топ Гир»?

О чем речь?

В программе телеканала «Домашний» решили помочь зрителям определить нужные и бесполезные на кухне механизмы. Ведущий передачи, актер Евгений Рыбов собственными руками тестирует гаджеты и в конце передачи определяет победителя и проигравшего.

Закулисье, нервы и набор слесаря


Первый съемочный день стал ожидаемо нервным. Тема выпуска – фастфуд. Евгений Рыбов не только впервые встал за стол ведущего, но и впервые увидел формочки для гамбургеров, ломтерезку и сэндвичницу – то, что нужно было тестировать.

– Мотор на запись! – командует режиссер. Съемка начинается.

Елена Лапенкова, режиссер: "Евгений — единственный телеведущий, которого узнают, в первую очередь, по голосу. Именно он озвучивал героев комедийных сериалов и мультсериалов: "Клиника", "Южный парк", "Как я встретил вашу маму".– …Твердо решил закрыться дома, приготовить домашний фастфуд и наесться до отвала.  Вполне реально. В этом нелегком деле мне должны помочь вот эти гаджеты. Один… Два и три… правда, когда я их увидел, то решил, что это набор слесаря.  

В студию приходит гостья этого выпуска, Мария Зайцева, солистка группы «N.A.O.M.I». Мария представит «бабушкины» методы на «Умной кухне». Евгений делает котлеты при помощи формочки, Мария подготавливает фарш и использует традиционный  метод. В процессе съемки выясняется, что удобнее нарезать фарш ножом или раскатать и отделить части стаканом, чем использовать специальный гаджет.

Режиссер объявляет перерыв. За кадром начинается подготовка к следующему испытанию. Съемочная команда ищет тарелки, доски и ножи.

– Куда убрали пакет? Оставьте на случай, если они все испортят! – волнуется режиссер.

Тем временем Мария делится впечатлениями от участия в шоу:

– Тестирование гаджетов – это очень интересное занятие.  Я вообще люблю всякие новшества. Замечательная обстановка, прекрасный ведущий, позитивный и очень хороший. Все супер!

Закадровые приготовления заканчиваются. Звучит команда «на исходную!». Съемка продолжается. Тестируется все та же формочка для гамбургеров, но теперь на тесте.

Елена Лапенкова, режиссер: "Евгений правильно формулирует свои мысли и хорошо импровизирует. С нашей стороны нет необходимости прописывать каждое слово, с его — зубрить сценарий. С ним никакие телесуфлеры не нужны"В перерыве гример поправляет прическу гостьи. Режиссер обсуждает с командой следующие испытания.

Перерыв для подготовки нового гаджета. Слайсер или ломтерезка вводит в замешательство не только ведущего, но и всю команду. Все по очереди пытаются включить прибор, но безуспешно. Возникает подозрение, что он не работает. Кто-то даже разбирает его на части. Наконец, «машина» собрана, кнопка включения найдена. Съемка возобновляется.

4 дубля на правильное произношение слов


Между испытаниями режиссер, Елена Лапенкова, рассказывает об особенностях съемки «Умной кухни»:

–  Здесь, конечно, важно не упустить момент самого процесса. У нас все-таки акцент не на приготовлении, а на том, как работает тот или иной гаджет. Но мы все равно стараемся показать последовательность приготовления: как, что и за чем идет.

Елена Лапенкова, режиссер: "Если мы начинаем что-то испытывать, а оно ломается, так напрямую и говорим — сломалось. Что происходит на самом деле, то и показываем. У нас все-таки акцент не на приготовлении, а на том, как работает тот или иной гаджет".В руках у ведущего уже появляется новый гаджет. На вид это чемодан размером с книгу.

Евгений открывает прибор, и становится ясно, что это сэндвичница. Ведущему требуется четыре дубля, чтобы без запинки произнести название гаджета.

Наконец вступительное слово к испытанию «сэнд-вич-ни-цы» снято.

Эксперимент в кадре


Евгений приглашает Марию, и они соревнуются в приготовлении сэндвичей.

С рецептом все просто: хлеб, ветчина и сыр. А вот способов может быть, как минимум, два. Мария обжаривает сэндвич на сковородке, Евгений использует специальный прибор.

Результат готовки Евгения наводит ее на мысль:

– Попробуй положить целый хлеб, а разрезать его уже после, – советует она.

– Переснимаем? – спрашивает оператор.

– Нет, покажем, как есть, – решает режиссер.

Успех первого испытания вдохновляет ведущего на новое:

– Мы с Марией решили приготовить слоеные пирожки с яблоками.

Может быть, Евгений с Марией мало продержали тесто в сэндвичнице, а может, она просто не приспособлена для таких задач, но пирожки не получились. Пробовать их никто не рискнул.

– Стоп! Снято!

Производство: Хаус медиа

Жанр: развлекательно-познавательная программа

Хронометраж: 24 минуты

Продюсер:  Мария Липодат

Шеф-редактор: Галия Сафронова

Ведущий: Евгений Рыбов

Загрузка...