Онлайн-журнал о шоу-бизнесе России, новости звезд, кино и телевидения
По тегу русская кухня

русская кухня

Татьяна Смирнова: гости возвращаются к нам снова ради уникальных блюд из русской печи

Арт-директор ресторана «Ухват» Татьяна Смирнова убеждена: ресторан должен предлагать не только вкусные и неповторимые блюда, но и просвещать, и развлекать. В «Ухвате» это удается делать блестяще уже более семи лет, поэтому гости приходят…

Секреты традиционной русской кухни

А знаете ли вы, что кундюмы, упоминавшиеся в «Домострое» 1550-х годов, это предки русских пельменей, которые не варили, а запекали в горшке в печи? Вспомним и другие секреты традиционной русской кухни.