Лучшие рождественские ярмарки Европы
В конце ноября главные площади всех европейских городов преображаются. В католических храмах Европы служат Святую Мессу, в магазинах появляются первые новогодние украшения и подарки, а в городах открываются сказочные рождественские ярмарки.
Страсбург: самая старая ярмарка Европы
29 ноября — 31 декабря
Французы называют Страсбург рождественской столицей Франции, а соседи немцы — рождественской столицей всей Европы, настолько широко отмечают там главный праздник года. Городским властям знаменитая страсбургская ярмарка обходится примерно в 2,5 млн евро, но общая прибыль от базаров достигает 160 млн евро. Ежегодно на нее приезжает около 2 млн человек! На центральной площади Клебера каждый год устанавливают елку высотой около 30 м. Работы ведутся почти две недели: сначала лесную красавицу монтируют, затем к ней привязывают отдельные ветви, чтобы она была пышной. Украшения начинают готовить еще летом: фонарики необычных форм заказывают в соседней Германии, гирлянды шьют по всей Франции.
Страсбургская ярмарка занимает сразу несколько городских площадей, и у каждой — свое лицо. На Кафедральной площади продают елочные игрушки, глиняную посуду, формочки для выпечки пряничных человечков, игрушечных аистов, разнообразные поделки из кельша (классическая страсбургская ткань в клетку). Площадь де Менье — царство вкуснятины. Там подают фирменные эльзасские блюда: сюрлаверлу (закуску из телячьей печени), фламмекюхе («огненный» пирог с незрелым сыром), менели (маленькие фигурки из сладкого дрожжевого теста) и, конечно, шукрут (кислую капусту с несколькими видами колбасок). Заманит вас ароматами и площадь Аустерлица. Только тут настоящий рай для сладкоежек. Но даже тем, кто равнодушен к сладкому, нужно отведать традиционные пироги, крендели, пряники и непременно особое рождественское печенье. Его делают нескольких видов: со сливочным маслом и кусочками лимона — буттербредель, со вкусом аниса — анисбредель, с миндалем — швовебредель, а также лебкюхен — язычки с матовой глазурью. Естественно, горячее вино льется рекой. Кроме него, обязательно попробуйте пиво рождественских сортов и разные настойки. Если вы приехали с детьми, идите на площадь Святого Томаса. Здесь разворачивают «Детский городок», где для юных посетителей организуют игры, аттракционы и спектакли по народным сказкам. На площади Шато будет чем заняться и взрослым, и детям. Здесь заливают каток, причем все собранные за вход средства идут в благотворительные детские фонды. Билет для взрослых стоит 3 евро, для детей — 2 евро.
Полезная информация: к открытию очередной рождественской ярмарки обновляется сайт , где можно найти подробную карту и расписание мероприятий.
Если вы соберетесь на ярмарку, то отели нужно бронировать уже сейчас. В предрождественский период цены на жилье возрастают вдвое, а то и втрое, и конечно, места в бюджетных отелях быстро расходятся.
Кельн: охота на детство
25 ноября — 23 декабря
В небольшом немецком Кельне действует сразу несколько рождественских ярмарок. Главная — Am Dom — располагается перед готическим Кельнским собором. У центральной ярмарки нет конкурентов в плане
гастрономических изысков: тут и острые колбаски, и подкопченные сосиски, и жаренные на гриле купаты, и сладкие ванильные пряники, и сорок сортов пива, и крендельки, и булочки. Часто туристы проводят на главной площади все свое время, набивая животы, и не успевают заглянуть на мелкие базары, а это непростительная ошибка! Они славятся своими сувенирами, многие из которых продаются в единственном экземпляре. За елочными игрушками «как из детства» отправляйтесь на ярмарку Alter Markt. Она проходит южнее от Кельнского собора, в центре Старого города. Долгие годы Германия сохраняла позицию ведущего мирового производителя стеклянных елочных украшений. Немецкие стеклодувы производили не только елочные шары, но и игрушки самых разных форм: фрукты, овощи, рыбы, птицы, сказочные персонажи. И сегодня за немецкими антикварными игрушками охотятся коллекционеры всего мира. Тут можно найти стеклянных дедов-морозов за 1 евро или же невероятной красоты стеклянные шары — за 20 евро.
За вечер вы успеете обойти все ярмарки пешком. Но гораздо интереснее прокатиться на специальном небольшом поезде из нескольких вагончиков, который развозит обленившихся гостей от одной ярмарки к другой. В нем мы познакомились с туристами из Бельгии. Они сначала напоили нас горячим пивом с пряностями, а потом поделились с нами секретом.
Оказывается, каждая кельнская ярмарка имеет свои, оформленные в оригинальном стиле кружки для глинтвейна. В них разливают ароматный напиток. В цену включен залог в 2,5 евро за посуду — на случай, если вы решите оставить кружку себе. Ну а нет, вернете тару — получите деньги обратно. Дизайн кружек ежегодно меняется, поэтому при желании можно со временем собрать большую коллекцию таких рождественских презентов.
Полезная информация: узнать больше о кельнских рождественских ярмарках и заказать гостиницу можно на сайте .
Таллин: лучшая из лучших
22 ноября — 8 января
Британская газета The Times таллинскую рождественскую ярмарку назвала лучшей в Европе. Вроде все здесь как везде: лакомства, сувениры, вкусная еда. Что тогда придает особую атмосферу базару в Таллине? Сам Таллин! С вершины шпиля Таллинской ратуши на гостей смотрит стражник города Старый Томас, из средневекового ресторана Olde Hansa (в котором нет ни одной лампочки — только свечи) доносятся песни XVI века, а гости, спасаясь от морозов, надевают традиционные эстонские костюмы: свитера с орнаментами и шерстяные штаны, и кажется, что вы перенеслись во времени.
Основное действо разворачивается на Ратушной площади. Ярмарка открывается праздничным концертом: каждый год приезжают выступать коллективы из соседних стран. И в течение нескольких недель тут по утрам слышатся песни, а по вечерам — гомон туристов. Между прочим, это единственная ярмарка в Европе, которая работает до православного Рождества. Все остальные сворачиваются накануне католического.
Все, что продается на таллинской ярмарке, изготовлено вручную. Причем зачастую можно пообщаться с самими мастерами, которые делают сувениры. Трудно удержаться и не купить фигурки из соломы, одеяла из лоскутов, набитые гречкой подушки. Отдельная тема — вязаные свитера, шапки, «лохматые» варежки и носки. Во-первых, без них зимой в Таллине просто не обойтись, а во-вторых, это идеальные новогодние подарки родственникам, друзьям и знакомым. Милые олени и овечки приведут в восторг и взрослых, и детей. Еще сложнее устоять и не отведать тушенную с тмином и шкварками капусту, которую готовят на огромной сковороде. Запах разносится по всему Таллину. Кроме того, нужно обязательно попробовать кровяную колбасу и домашние копчености, которые привозят фермеры. Такого разнообразия глинтвейна больше не встретите нигде: яблочный, морковный, персиковый и многие другие. Наливают напитки из больших деревянных бочек.
Полезная информация: всю информацию о ярмарке 2014 года ищите на сайте .
Верона: ящик Пандоро
22 ноября — 22 декабря
За вкусом настоящей рождественской Италии отправляйтесь именно в город Ромео и Джульетты. Эта ярмарка одна из самых масштабных в стране. В отличие от других европейских городов, в Вероне базар раскидывается практически по всему городу. Рынок выглядит как естественное продолжение улиц и площадей. Домики со всякой всячиной разбросаны то тут, то там: не ищите никакой логики в расположении — ее нет.
За прилавками «съестных» лотков фермеры предлагают отведать колбас и других приготовленных ими местных деликатесов. Нигде в Европе вы больше не встретите ликеров, которые есть в Вероне: со вкусом фисташек, розы, фиалки, персиков и даже картофеля. Закусить напитки везде предлагается знаменитым рождественским кексом пандоро: приготовленный с добавлением карамели и патоки, он имеет очень нежный вкус. Если понравится, захватите такой с собой — на ярмарке он стоит всего-то 2 евро.
Полезная информация: отели в Вероне нужно бронровать сейчас, накануне Рождества найти гостиницу по приемлемой цене невозможно.
Вена: под музыку вальса
16 ноября — 24 декабря
Примерно 30 тысяч огней зажигается на традиционной ярмарке «Венское волшебство Адвента» на Ратушной площади в Вене. Первая рождесвенская ярмарка была проведена в Вене в 1296 году с соизволения самого императора.
Шикарное новогоднее дерево украшало главную площадь города, ремесленники из удаленных городков приезжали торговать сырами и хлебом. С тех пор, кажется, ничего не изменилось. Помимо сувениров и традиционных лакомств, на ярмарке продаются знаменитые венские рождественские булочки. Их пекут прямо при вас, начинку можно заказать на свой вкус — салями, сосиски или вяленое мясо.
Обязательно загляните в Ратушу — в предрождественскую пору тут проходят различные спектакли, выступают хоры и, конечно, исполняются вальсовые мелодии.
Полезная информация: подробнее — на сайте www.christkindlmarkt.at.