Геннадий Малахов: «Все рецепты я проверяю на себе»
Геннадий Малахов рассказывает о том, как обезопасить себя от простуды зимой и не подорвать здоровье во время новогоднего застолья.
Меня не было в эфире Первого канала больше двух лет, но недавно руководство предложило мне вернуться и вести вместе с Ангелиной Вовк программу «Доброго здоровьица!». Я с радостью согласился. Все время, пока меня не было в эфире, я вел достаточно насыщенную жизнь: стал выпускать газету «Малахов Pro», записал лучшую, на мой взгляд, программу про еду «Целебная кулинария», готовил к открытию свой интернет-канал про здоровый образ жизни — вот буквально на днях выложил в Сеть первые выпуски. То есть из процесса не выпадал ни на день. И, кстати, это пошло мне на пользу: на первых записях «Доброго здоровьица!» все, кто был за кадром, обратили внимание, что я очень вырос за это время, стал более уверенным. Мне сказали, что я веду программу профессионально и великолепно взаимодействую с Ангелиной Вовк. Это неудивительно: Ангелина Михайловна безупречна. За те несколько выпусков, что мы успели снять, у меня к ней не было претензий, к счастью, и у нее ко мне тоже. Думаю, мы отлично сработаемся.
Меня часто спрашивают, проверяю ли я на себе все рецепты, о которых потом рассказываю своим зрителям. Разумеется, а как иначе? Я же не смогу рассказать о тонкостях действия на организм человека, например, березового гриба (чаги), если сам его не попробую. И, к слову, я действительно считаю его очень полезным. Пьем настойку с женой и дочкой, они тоже пристрастились. Зимой для нее самое время, потому что это лучшая профилактика простуды.
Есть у меня еще несколько секретов, пользуясь которыми, вы обезопасите себя. Знаете, из-за чего возникает простуда? Первая причина: в нашем рационе слишком много сладостей. А ведь сладкое любим не только мы, но и микробы. Результат — постоянные болезни. И вторая — мы очень много едим и часто переедаем. Поэтому как только вы почувствуете первое насыщение — немедленно вставайте из-за стола. Конечно, впереди нас всех ждут новогодние праздники и без застолий не обойтись. Но и тут есть свои хитрости. Хозяйкам на заметку: если хотите накрыть богатый стол и при этом не навредить своим близким — уделите внимание овощам. Пусть будет как можно больше овощных блюд: тушеных, свежих — любых. Их можно съесть много, но они не нанесут организму никакого вреда. А если вы все-таки не удержались и съели больше, чем нужно, — посидите немного на капустке (свежей или квашеной) или сделайте салат «Метелка» (капуста, свекла, морковь), чтобы очистить желудочно-кишечный тракт. И не забывайте про травяной чай, лучше всего из полевого хвоща, и отвар из сухофруктов, например, из яблок и груш — все это прекрасно действует на организм. Доброго здоровья!