Куба либре с сахарным сиропом
Куба — то самое место, где предпочитают неспешный и блаженный образ жизни. Любимое слово в которой — «маньяна», то есть «завтра». И правда, куда торопиться? Все важное — только завтра!
Для большинства туристов кубинский отдых начинается с Гаваны. Столица островного государства завораживает с первого взгляда… Отреставрированный кусочек старого города и огромная набережная Малекон. Крепость Эль-Морро, собственный Капитолий (почти копия вашингтонского) и Музей Революции, где в специальном стеклянном сооружении хранится легендарная яхта «Гранма». Блеск редких зданий и окна прибрежных отелей, разрушающиеся колониальные особняки и сотни туристов в баре El Floridita, где любил сидеть великий писатель Эрнест Хемингуэй. И все-таки начинать знакомство с Кубой надо не с Гаваны.
Палацио де Феррер — главная достопримечательность и гордость города Сьенфуэгос. Взбираясь на башенку, глядите под ноги: лестница на ладан дышит. Фото: iStock.com/Gettyimages.ru
В меню — крокодил и черепаха
Возьмите, как белый человек, машину с кондиционером и отправляйтесь в залив Свиней (исп. Bahia de Cochinos), где можно узнать, что и сколько стоит на Кубе. В Гаване вас заставят переплачивать в разы, а здесь если и назовут завышенную цену, то не намного. Главное — ничего не бойтесь! В каждом мало-мальски населенном пункте есть дома со специальными зелеными или синими значками, владельцы которых принимают у себя иностранных туристов. Вас зарегистрируют в специальной книге и разместят в комнате с кондиционером, ванной и набором самых разных предметов: похожими на иконы плакатами Coca-Cola, расставленными по порядку стеклянными слониками и искусственными цветами. Программа пребывания может быть разной: безлюдная деревня-музей, созерцание редких коричневых кораллов или дегустация блюд местной кухни. Здесь можно попробовать черепаху, крокодила и лангуста. Будьте настойчивыми и не принимайте отговорки со словом «маньяна». Завтра будет другой день, а черепаху отведать хочется именно сегодня!
Каждое утро в гаванском баре El Floridita в знак уважения перед статуей Эрнеста Хемингуэя ставят стакан свежеприготовленного коктейля дайкири. Фото: AP/ТАСС
Смотрите, удивляйтесь и… танцуйте!
В восточной части Кубы стоит посетить портовый Сьенфуэгос — удивительный город с полуразрушенным, но все же величавым дворцом Палацио де Феррер. Состояние его плачевное, но чудом сохранившаяся башенка позволяет взглянуть сразу на весь город. Поднимаются на нее по одному: кованая лестница на ладан дышит. А вот мозаичным полам из итальянского мрамора не повредили ни перипетии революции, ни занятия детей из городского Дома культуры.
Настоящим городом-памятником можно назвать Тринидад. В нем нет современных зданий, дороги выложены брусчаткой и полно попрошаек — кубинская гордость отступает перед толпами туристов. Город скорее призрак, чем живое место. Неподалеку от него находится один из лучших пляжей, а также большой заповедник, где вам предложат прокатиться на снулых лошадях или искупаться в водопаде, но…
Сантьяго-де-Куба манит куда больше. Этот город — непризнанная столица музыки и веселья. К вечеру здесь в каждом квартале выносят на улицу магнитофон, вокруг которого собирается стихийная дискотека. Придя на ужин в ресторанчик, можно оказаться в центре праздника и устроить танцевальный марафон вместе с местными мастерами. Решитесь на это, и вас угостят местной выпивкой или сладостями. Более веселого города на Кубе, кажется, просто нет.
Вечерняя сальса в Сантьяго-де-Куба: танцуют все! Страстно, весело и жарко! Фото: Global Look Press
С бульдозером на постаменте
С самым древним городом острова — Баракоа — связана одна любопытная история. В нем есть гостиница La Rusa, владела которой русская оперная певица Марьяна де Гонич. Она, по легенде, не только воспитала несколько поколений кубинских певцов, но и нередко принимала на постой спускавшихся с гор революционеров. После прихода к власти они частенько заходили к ней в гости. А после смерти певицы в 1993 году организовали ежегодный конкурс вокалистов ее имени. Кроме того, в Баракоа есть вулканические пляжи. Черный песок перекатывается по плоским камням, стирая кожу, будто мягкая наждачная бумага.
Санта-Клара — город с огромным мемориалом Эрнесто Че Гевары. В свое время его отряд из трех десятков человек не только захватил город с трехтысячным гарнизоном, но и лишил диктатора Фульхенсио Батисту надежды на победу… с помощью строительной техники. Бронепоезд с подкреплением был остановлен бульдозером, согнувшим рельсы. Сегодня бульдозер стоит на огромном желтом постаменте.
Памятник Эрнесто Че Геваре неизменно пользуется популярностью: товарищ Че по-прежнему в большой моде. Фото: iStock.com/Gettyimages.ru
Сердце острова — Гавана
Теперь, будучи подготовленным и, кажется, зная про Кубу все, вы можете окунуться в столичный ритм и увидеть все, что хочется. Но за время путешествия вы изменились: загар, слегка обветренное лицо… С такими продавцы жульничают куда аккуратнее. В барах мохито резко падает в цене, а расплачиваешься все чаще не конвертируемыми куками, а внутренним местным песо. Вы уже не бегаете, а ходите. Вы почти кубинец — никуда не спешите и откладываете на завтра то, что можно сделать сегодня.
Исторический центр Тринидада — мекка любителей окунуться в настоящую и ничем не приукрашенную жизнь кубинцев. Фото: iStock.com/Gettyimages.ru
Полезная информация
Перелет. Стоимость прямого перелета до Гаваны — примерно 40 000 рублей за билет туда и обратно. Кроме «Аэрофлота», на Кубу летают чартеры туроператоров. Билет с пересадкой — порядка 35 000 рублей. Время в пути — около 12 часов для прямого рейса и от 15 часов для перелетов с пересадкой.
Безопасность. Преступность на Кубе фактически отсутствует, а вот небольшой обман и воровство повсеместны — на острове, напоминающем форму крокодила, класть палец в рот никому не стоит!
Транспорт. Перемещаться по Кубе удобнее всего на арендованной машине. Но на всех туристов автомобилей не хватает: лучше бронировать их заранее или придется выбивать машину у прокатной компании за небольшую взятку. Кроме того, для туристов по всей стране организованы автобусные маршруты. Синие новенькие автобусы ездят очень быстро, но нужно быть готовым к включенному на полную мощность кондиционеру — можно замерзнуть.
Еда. Голодными не останетесь. Яичница в столовой стоит 5 рублей на наши деньги, за десятку можно взять на улице что-то напоминающее пиццу. Вдоль дорог продают мясные бутерброды и разнообразные сэндвичи. А вот с ресторанами беда: хороших поваров на весь остров, наверное, несколько человек. Готовить, если говорить откровенно, на Кубе не умеют.
Набережная Малекон в Гаване: пройтись по ней и посидеть на парапете считает своим долгом всякий уважающий себя турист. Фото: iStock.com/Gettyimages.ru
Напитки. Ни о какой кока-коле на Кубе говорить не приходится. Знаменитый коктейль «Куба либре» («Свободная Куба») делают на основе местной ту-колы — смешивают с ромом один к одному, и все! А вот мохито делают действительно виртуозно.
Сигары. Каждый встречный кубинец расскажет, что у него прямо под боком работает фабрика и он сейчас же принесет оттуда сигары. Подпольная продажа процветает: цены в официальных магазинах шокируют. Но жадничать не стоит: если вы взяли с собой больше коробки Cohiba или Montecristo без чека, их наверняка конфискуют при вылете.
Деньги. Песо на Кубе бывает двух видов — конвертируемое (его также называют куком) и местное песо кубано. Первые легко обменять на валюту (один кук примерно равен доллару) и на песо кубано, соотношение — 25,5:1. Брать с собой американскую валюту не стоит: за обмен долларов взымается комиссия 10 %. Лучше запаситесь евро или канадскими долларами.
Жилье. Международная система звезд к кубинским гостиницам отношения не имеет. Хотельеры ставят значки, как им нравится, так что лучше всего ориентироваться по отзывам уже бывавших на Кубе туристов. По всей стране очень распространены «касы» (casa) — комнаты и целые дома, сдающиеся в аренду. Стоимость двухместной комнаты — от 15 до 40 куков за ночь, но торг уместен.