Армения: богатое культурное наследие Закавказья

Остановись, мгновенье, — это Ереван!

Впервые попав в Ереван, многие туристы отмечают, что здесь никто никуда не торопится. Столица Армении расположилась в самом сердце Араратской равнины. По уютным улочкам Еревана можно бродить долго, заглядывая в небольшие сувенирные лавки, засиживаясь за столиками открытых кафе и наслаждаясь кофе, который варят в джезве. Говорят, что мода пить кофе на улице родом из 50-х годов прошлого века. Привезенная из Западной Европы волной репатриантов, она и по сей день не сдает позиций.

Одна из главных достопримечательностей столицы Армении — Каскад. Это архитектурно-парковая композиция из ступенчатых переходов, фонтанов и цветников, связывающая центральную часть города с северной. Лестницы и эскалаторы ведут на смотровую площадку Еревана и к монументу «Мать Армения» на самом верхнем ярусе. Там же расположились Центр искусств Гафесчяна и дом-музей знаменитого шансонье Шарля Азнавура. Со смотровой площадки, с высоты сотни метров над землей, можно полюбоваться потрясающей панорамой города и библейской горой Арарат, которая с 1921 года является частью национального парка Турции. В небольшом сквере у подножия Каскада разместился Сад скульптур культового колумбийского мастера Фернандо Ботеро.

После посещения Каскада можно отправиться к Голубой мечети — самому большому на Кавказе действующему мусульманскому собору. Своим названием она обязана небесному цвету фаянсовой плитки и майолике, которой выложены купол и стены.

Напиток Черчилля

Прогулка по Еревану будет точно лишена половины колорита, если вы не наведаетесь на местный конь­­ячный завод, история которого началась в далеком 1887 году. Сегодня здесь продолжают производить легендарные коньяки по тем же технологиям, что и много лет тому назад. Когда-то основатель завода, купец первой гильдии Нерсес Таирян, заказал оригинальные перегонные аппараты из Франции. С момента основания и по сей день армянский коньяк делают по классической французской технологии.

С этим напитком связано множество легенд. Одна из них гласит, что коллекционный коньяк «Двин», названный в честь столицы древней Армении, был любимым напитком Уинстона Черчилля. Премьер-министр Великобритании впервые попробовал его во время Ялтинской конференции. С тех пор Сталин ежемесячно высылал Черчиллю ящик армянского коньяка. Однажды, получив очередную посылку, сэр Уинстон расстроился: вкус напитка изменился. Оказалось, что мастер, который занимался купажом, был сослан в Сибирь. Пришлось Сталину вернуть технолога на завод, чтобы порадовать Черчилля.

Экскурсия по заводу включает в себя и дегустацию коньяка. Привычный нам лимон в качестве закуски не подают, поскольку он сводит на нет вкусовые достоинства напитка. Идеальным сопровождением к коньяку, помогающим раскрыть послевкусие благородного алкоголя, считаются сухофрукты — персики, инжир, абрикосы, чернослив, а также орехи и гранаты.

В окрестностях Еревана

Отдыхая в Ереване, стоит отправиться в Эребуни — старинный город государства Урарту, который находится на холме за городом. Когда-то тут было укрепленное поселение — говорят, что именно с него и началась история Еревана. Археологические раскопки на месте крепости Эребуни давно прекращены. С 1968 года в Эребуни работает музей, где собраны все важные находки.

В окрестностях Еревана находится город Арташат, который когда-то был столицей армянского царства. Арташат, состоявший из крепости и жилых кварталов, занимал девять холмов, которые сейчас называют Хор Вирап. Памятно это место и для христиан всего мира. Ведь в глубокую яму при монастыре Хор Вирап в конце III века был брошен Григорий Просветитель. После освобождения он возглавил армию, которая разрушила языческие храмы на территории Арташата.

Одна из главных христианских святынь — город Вагаршапат (старое название — Эчмиадзин), находящийся в 30 км от Еревана. В нем расположены Эчмиадзинский монастырь с резиденцией католикоса, кафедральный собор и другие христианские храмы. В Вагаршапате есть культурный центр, который облюбовали туристы. В нем можно отдохнуть после экскурсии и насладиться отличным обедом. Впрочем, об армянских блюдах стоит рассказать поподробнее.

Шашлычок под коньячок — вкусно очень!

Армянская кухня уходит корнями в глубокую древность. За всю историю она подвергалась всевозможным влияниям — иранскому, арабскому, турецкому. В числе самых популярных блюд — знаменитый хоровац (шашлык), который здесь мастерски готовят. К примеру, в Ереване есть специальная улица — в каждом из домов имеется своя

шашлычная, и умопомрачительный аромат жареного мяса витает в воздухе. Шашлык подают с овощными закусками, свежей зеленью и тончайшим армянским лавашом. Туристы по достоинству оценят и нежнейшие местные кюфта — рубленые котлеты с разными начинками, долму, суджук, бастурму и сыры. Не менее популярна в Армении и рыба, особенно речная форель, запеченная или отваренная с душистыми травами. Из напитков стоит попробовать прохладный кисломолочный мацони, который от ~ лично утоляет жажду и заряжает энергией.

Дилижан («второй после Сан-Франциско»)

Из Еревана на поезде (около 100 км) можно отправиться в старый красивый Дилижан — тот самый город, в котором жил известный всем Рубен Хачикян, герой Фрунзика Мкртчяна в фильме «Мимино». Кстати, в июле 2011 года в городе установили памятник персонажам любимой картины — Рубену, Валико Мизандари (в исполнении

Вахтанга Кикабидзе) и Ивану Волохову (его сыграл Евгений Леонов). По словам Рубика, Дилижан занимает второе место в мире по чистоте и вкусовым качествам водопроводной воды (а «на первом месте — Сан-Франциско»). Впрочем, этот город славится не только водой. В нем есть все, что туристу нужно для полного счастья: прекрасная природа с горами, лесами и озерами, множество достопримечательностей, дома отдыха и санатории. Дилижан находится в северо-восточной части Армянского нагорья, на территории заповедника и имеет статус национального парка.

Озеро богов и звезд

Путешествуя по Армении, постарайтесь добраться до Севана (тоже поездом из Еревана). Это высокогорное озеро — одно из самых больших озер на Кавказе — расположено в горной чаше на высоте почти 2 км над уровнем моря. По старинной легенде, чистую воду этого озера в древние времена могли пить исключительно боги и звезды. В его бассейне разбит национальный парк «Севан» с несколькими заповедниками, а само озеро окружено минеральными источниками, живописными природными ландшафтами и культурными памятниками. Попав на Севан, многие туристы непременно совершают восхождение на вулкан Аждаак — самую высокую точку Гегамского хребта. Оттуда открывается великолепная панорама Армянского нагорья.

В этих местах расположено множество отелей, гостиниц, турбаз и зон отдыха — от бюджетных, с минимальными условиями комфорта, до класса люкс. На берегу озера Севан оборудованы пляжи, есть волейбольные площадки, пункты проката снаряжения для активного отдыха. Любителям поплавать в теплой воде лучше выбрать отель с бассейном. Ведь как ни крути горное озеро — удовольствие для закаленных.

---

Полезная информация

Россиянам виза в Армению не требуется. «Аэрофлот», Armavia и S7 Airlines ежедневно выполняют несколько рейсов в Ереван из Шереметьево, Внуково и Домодедово. Время полета — менее трех часов. Путешествие на поезде из Москвы в Ереван займет не менее четырех суток.

Национальная валюта — драм (1 рубль 9 драм).

Что привезти из Армении. Курагу, алани (сушеные персики без кожицы с ореховой начинкой), цукаты, черешню и вишню с начинкой из ядрышек фундука или миндаля, фруктовую пастилу, лаваш. Изделия из граната — вазы, шкатулки, подсвечники, украшения из серебра. Талисманы из засушенных плодов граната, приносящие достаток в дом. Местный коньяк и тутовую водку.