Рекомендуем
16.11.2018

Красив? Еще бы. С ним сравнивали красавиц: «Красна девка в хороводе, что маков цвет в огороде». И хорош: «Пирог с маком вкусом лаком!» Сеяли, приговаривали: «Кину порохом, станет городом, красной Москвой, белой Литвой». А мы его раз — и в тесто. Или еще куда.

Новости
Чтобы вкусно и не стыдно: секреты идеального ужина

Знаете популярный анекдот о неправильном позднем ужине? «Четыре дня просидела на диете. К ночи захотела пить, подошла к холодильнику — дальше ничего не помню, все как в тумане… Очнулась, когда запивала шоколадку борщом!»

09.11.2018
Фольга — блестящее решение!

Фитюлька, скажете? Шуршащая ерунда? Ничтожная часть кухонного пейзажа? Ан нет — умеет фольга многое, да и лучшего способа приготовить вкусный и «ленивый» обед с ее помощью, не придумали.

02.11.2018
Отмечаем Хеллоуин: страшно вкусное застолье

«Сладость или гадость!» — так кричат гости, явившиеся в Хеллоуин. Пусть, мол, хозяева знают, что произойдет, если на столе не появится что-нибудь этакое, страшно вкусное. Будьте готовы — они пришли! А вы им: «Получайте!»

26.10.2018
Ее Высочество селедка

Надо сказать, что до самого XV века ее считали недостойной приличного стола — слишком, мол, горчит. Селедка была едой нищих и монахов, желающих умерить свою гордыню. Позже, впрочем, ситуация переменилась, и Золушка пробилась в королевы.

19.10.2018
Капустный бал: русский пирог, бигос по-немецки, еврейские голубцы и другие блюда с белокочанной королевой овощей

Мне тут подумалось: на капустном конкурсе красоты жюри непременно сошло бы с ума. Ибо в какую ни ткни — белокочанную, красную, брокколи, кольраби, цветную — все красавицы! У каждой свои достоинства и свой — да-да! — чудесный вкус.

12.10.2018
Пивом блюда не испортишь

На Руси это было делом государственным. Чем занимались гости на княжеских пирах и свадьбах? Мед-пиво пили. Что вдохновило князя Владимира на знаменитые слова: «Веселие на Руси есть пити»? Говорят, добрая чарка с тем же самым пивом.

05.10.2018
Хотите долго жить? Учите тосты!

Однажды человеку по имени Саша довелось гостить в грузинском селе. Через неделю, устав от застолий, он сказал хозяину: «Схожу в горы. Хочу уединения». Тот всплеснул руками: «Мама, дай нам две бутылки вина, сыр и зелень! Саша хочет уединения!»

28.09.2018
Заходите к нам на кабачок

Их тушат, жарят и парят. Про них сочиняют стихи, песенки и рассказывают анекдоты. Хотите один? Покупатель на рынке ощупывает кабачки и спрашивает продавца: «Это у вас самцы или самочки?» — «А вы зачем об этом спрашиваете?» — «Мне нужно, чтоб с икрой были».

21.09.2018
В шляпке на одной ноге: грибные блюда

Время, как говорится, пришло! С раннего утра бродить по лесу, заглядывать под кусты и папоротники. Дрожа от азарта, ворошить палые листья и твердо знать: «Если встречаешь в глухом лесу человека с ножом в руках и тебе не страшно, значит это такой же грибник, как и ты!»

14.09.2018
Экзотические блюда из дыни и арбуза

На Востоке говорят, что дыня освежает губы, украшает волосы, делает мужчин желанными, а женщин — прекрасными. А арбуз — это символ плодородия и вообще овощ хоть куда. Или фрукт?

07.09.2018