Рекомендуем
14.07.2017

Время пришло! Сверкающие стеклянные банки готовы принять первые соленья, маринады и варенья. А вы — узнать новые рецепты и подтвердить их прелесть и состоятельность.

Новости
Все будет в шоколаде!

11 июля сладкоежки всей планеты празднуют Всемирный день шоколада, искренне полагая, что дорога в кулинарный рай вымощена его плитками. А слишком много шоколада — это ровно столько, сколько надо!

07.07.2017
Пора освежиться

Согласитесь, летом, каким бы оно ни было, всегда хочется чего-то свеженького. Добавьте новые нотки в кулинарную симфонию и наслаждайтесь ею всем
дождям назло.

30.06.2017
Согласно греческим традициям

Пару слов о главном: «трапеза» значит «стол», «симпозиум» — «дружеское застолье». Еду начинают с закусок мезедес (от слова «мезе» — «что-нибудь погрызть»). А поднимая бокал, нужно коротко и весело сказать «Ямас!», то есть «За нас!».

23.06.2017
Милый дружок – творожок

Помните, как было в детстве? Ясное летнее утро, солнце дразнится из-за занавески, а нос щекочет плывущий из кухни аромат — бабушка готовит сырники. Потом, во взрослой жизни, их будет много и разных, но те, конечно, были лучшими.

16.06.2017
Лакомства от королевы

Рассаживается клубника царственно — одной грядки всегда мало. Глядит из-под листьев кокетливо: ну что, меня уже нашли? На вид — раскрасавица (усы не в счет, без них нельзя!), на вкус — нежна и обольстительна. Съешь разок и никогда не забудешь!

09.06.2017
Рецепты летнего счастья

Дача — сладкая ссылка, которую мы ждем с нетерпением. Приехать, вдохнуть прогретый солнцем и пахнущий лесом воздух, усесться где-нибудь возле сосны с чашкой ароматного чая — и пусть весь мир подождет!

04.06.2017
Салат! Его величество

Первенство в изобретении этого блюда приписывают жителям Древнего Рима, знавшим толк в чревоугодии. Прапрапрадедушка салата именовался словом «salato», то есть «соленый», и представлял собой кушанье из свежей зелени, заправленной медом, солью и перцем.

28.05.2017
Ну-ка, мечи гранаты на стол!

«Подходи, дорогой, покупай гранат! Алый, сочный, а какой полезный! Скушаешь — аж кровь вскипит!» Каждый, бродя по рынку, слышал что-то подобное и согласно кивал: «Полезный, да». Но насколько обоснованна гранатовая слава?

28.05.2017
Простота по-английски

«Есть ли что-то хорошее за английским столом?» — «О да, манеры». Так над своей кухней шутят сами британцы. На самом деле в ней есть много чего по-настоящему прекрасного, помимо традиционного: «Овсянка, сэр!»

19.05.2017
Вернемся к нашим баранам!

Говорят, что в один котел два барана не поместятся, а жаль! Опытные хозяйки знают, сколько вкусного можно приготовить из хорошего барашка. Гости будут восхищенно причмокивать и рассыпать цветистые, как весна, комплименты.

12.05.2017