20 – 26 мая 2019 ????????? 53 Что нужно знать про обед? соусов и  жирной пищи. При отсут- Овощи и фрукты — iStock.com/Gettyimages.ru l Это  — основной прием пищи в  те- ствии выбора комбинируйте их с лег- лучшая еда для перекусов чение суток, на  его долю приходится кими салатами. И не забывайте — обе- в офисе нужно не раньше чем через полчаса чуть более 30% энергетической ценно- дать нужно обязательно! после приема пищи  — поставьте бу- сти пищевого рациона. же поступаем с  бутербродами с  кол- тылку с водой рядом с рабочим крес- l Традиционное время обеда  — Попробуйте сами проанализиро- басой  — их мы заменим на  ломтики лом или прямо на рабочий стол. 13:00-14:00, и  выбрано оно не  просто вать, как питаются ваши сослуживцы цельнозернового хлеба с  кусочками Таким образом, мы должны питать- так. Именно к этому времени физиче- и знакомые, и вы наверняка заметите, сыра и зеленью. ся каждые два-три часа. Именно этот ские и умственные силы человека уве- что большинство из тех, кто не обедает, l Если к  чаю нестерпимо хочется режим питания поддержит в  идеаль- ренно стремятся к  нулю и  возникает имеют избыточный вес. А  почему это сладкого, съешьте батончик мюсли ной форме тело, да и  дух останется насущная потребность пополнить энер- происходит? Да просто то, что не было или кусочек горького шоколада. не внакладе, вы зарядитесь энергией гетические запасы организма. съедено в обед, они съедают во время l Вместо газированных напитков на  весь день и  сумеете проявить ис- очень позднего ужина. В  итоге  — на- и  десяти чашечек кофе пейте боль- тинные чудеса работоспособности. Что стоит сделать, чтобы бор лишнего веса. Обеденный перерыв ше негазированной, чистой воды, тра- Приятного аппетита и легких офис- встречать его достойно? должен быть временем отдыха в пол- вяного, фруктового или зеленого чая. ных будней!  l Следить за тем, чтобы в офисном ном смысле этого слова. Принимать Общее количество жидкости долж- ■ холодильнике были овощи, фрукты, пищу следует не за рабочим столом, но быть не менее 2,5 литров, но пить несладкие йогурты, кисломолочные печатая какой-либо текст на компью- напитки и овощные соки (всю контору тере или изучая документы, а в специ- кормить совсем необязательно, но о се- ально отведенном для этого месте. Ду- бе позаботиться необходимо!). маю, что его можно найти практически l Брать с собой из дома герметичный в любом офисе. После такого перерыва контейнер с овощами, зеленью, куском вы обязательно почувствуете себя от- нежирного мяса или птицы, кому что дохнувшими, накопив сил для продол- нравится. жения работы. l Если на  работе есть СВЧ-печь или пароварка, не пренебрегайте ею, есть Мой идеальный перекус горячее мясо куда приятнее давно остывшего. В  идеале между завтраком и  обедом, обедом и  ужином обязательно долж- Если приготовить еду дома не успе- ны быть перекусы. Что можно и нуж- ли, но рядом есть столовая, будь- но включать в их состав? те крайне внимательны при выборе l Нарезанные ломтиками или бру- блюд. Оптимальным вариантом станет сочками овощи и фрукты, мюсли, сме- какой-либо салат, порция мяса, птицы шанные с натуральным йогуртом или или рыбы с небольшим объемом гарни- кефиром и  горстью сухофруктов или ра. Для любителей первого — немного подсушенных орехов. плотного, но не наваристого овощно- l Говорим решительное «нет» про- го супа и кусочек мяса или птицы с са- дуктам быстрого приготовления латом. Старайтесь избегать тяжелых с большим количеством соли, улучши- телей вкуса и  красителей. Точно так